2014年08月21日

ミラクル昆布水♬

こんにちわ( ̄▽+ ̄*)          
ミラクル昆布水!!!
昆布水.jpg ちょうど1リットル用のボトルを購入しました^^
        
            
なんだか見ただけで、スゴイ気がしませんか( ̄▽+ ̄*)??      
ただの昆布と水をマッチさせるだけで〜〜〜〜       
            
アラ不思議〜♪          
 ・ダイエット効果          
 ・中性脂肪抑制          
 ・血糖値上昇抑制          
 ・紫外線から肌を守る効果         
 ・血栓予防効果(血流の病気全般に良いカンジ)       
            
などなど、数えきれない効果が続々ヒット〜〜〜〜〜^^       
            
体内をデトックスしながら栄養を補ってくれる・・・・優秀な食材である昆布♪     
野菜に負けないほどのビタミンやネラルが豊富に含まれているとか^^     
その昆布を使用した「昆布水」が、とても美肌に効果的との噂を聞いたのでリサーチ
してみたのです( ̄▽+ ̄*)
  
            
【 昆布水とは 】

          
昆布を水に浸して作る「昆布水」。         
美味しいダシがとれるだけでなく、昆布も食べやすくなる事から、
TVや雑誌などでも話題になっていますね^^
  
美容のために、そのまま飲むのもOK!        
料理に使用すると味もワンランクUPするので、
作ることに損がありませんo(>ω< o) (o >ω<)o
   
            
【 簡単♪昆布水の作り方 】

         
-材料-           
・水1L           
・昆布10g  のみ!!!         
            
@昆布を細かくきざみます。         
Aミネラルウォーター1リットルに@を入れる        
B一晩冷蔵庫で寝かせる         
            
冷蔵庫で保管すれば傷みませんよ〜^^        
            
そしてさらに、チロコナノちゃんは〜〜        
もう一度昆布水に使用して、出し殻昆布はオリーブオイル漬けにして
お料理に使います(*´▽`*)

オリーブオイル.jpg昆布のうまみがでたオリーブオイル♪
 
ポチっとお願いします( ´罒`*)✧笑"
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posted by チロコナノ at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月28日

塩レモン♪

 こんにちわ〜、チロコナノです^^♪

今日は「塩レモン」をご紹介いたしますwww


国産レモンは季節限定!

国産のが良いけれど・・・お高いし、お手軽ではない・・・@@;


輸入レモンで作れば一年中いつでも作れるので塩代わりにジャンジャン使えます♡

※輸入レモンは「残留農薬や防腐剤」の心配があるので皮は剥きますー^^


(1)レモンの皮は包丁で白い部分を残すようにぐるっと剥きます

   果実は適当に2〜4等分にします。


(2)長期間保存できる保存ビン(ガラスまたは陶器製の容器が最適。蓋は金属製でない物)

   熱湯やアルコール等で消毒後、乾燥させておきます。


(3)保存容器の底が隠れる位に塩を入れたら皮を剥いたレモンを並べます。


(4)最後はレモンが空気に触れないよう 塩でしっかり蓋をするように覆います。


(5)密閉したらそのまま静かに冷暗所で保管します。

   翌日塩が沈んでレモンが顔を出していたら塩を追加してください。


(6)翌日以降〜1ヶ月間は時々上下に振って塩を全体に馴染ませます。

   基本的には室内で保存しますが気温の高い時期は冷蔵庫が安心ですよ!


(7)2〜3週間すると果肉がとろっとしてきます。もうお料理に使用できます♪

   時間を置くほど塩が馴染んで まろやかになります。


日常的に使えるよう熟成が完了(2週間以上)したら小さめの保存容器に取り分けて

キッチンの側や冷蔵庫に入れておくと便利です!



塩分濃度が高いので塩とほぼ同じ分量で使用できてるし、長期保存が可能。

皮を含まない塩レモンはクセがなく どんなお料理ともよく合うので大変便利です。


ぜひ、クエン酸をたっぷりとって美容・健康に利用しましょう♪





  
posted by チロコナノ at 11:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月24日

はちみつ生姜レシピ♪

こんにちわ^^

毎日暑いですね〜〜@@;;
体力が削られていく・・・・って気分です><;;

なので!!!
簡単で便利!生姜はちみつ保存食の作り方をご紹介いたしますw
生姜をすりおろして蜂蜜と一緒に煮るだけ!簡単ですねw

【材料】
•しょうが 1片(100〜200g)
•はちみつ 200ml


〜・煮て作る・〜
【作り方】
1.生姜をすりおろします。
2.はちみつと一緒に弱火で15分〜20分くらい煮ます。
3.保存瓶に入れてできあがり!

【ポイント】
生姜はちみつは、煮て作る・漬けて作る・しぼって作るの3パターンあります。


〜・漬けて作る・〜
生姜のエキスは2日ほどで蜂蜜に染み出してきます。
蜂蜜の量を減らして、生姜のスライスがひたひたに漬かるくらいの量で付け込むと1日寝かせたものを使っても香りや風味がする生姜の蜂蜜漬けが出来上がります。

〜・しぼって作る・〜
すりおろした生姜を使う場合は、フキンなどを使って生姜の絞り汁だけを蜂蜜に加えるとすぐに使える「しょうがはちみつ」になります。
この場合、残ったすりおろし生姜は、料理に使ったり入浴剤にしましょうw


とっても便利だからぜひ作ってみてね♪
posted by チロコナノ at 11:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康食品・グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする